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semillas de salsifis negro - escorzonera

Una deliciosa verdura de invierno cuyo sabor mejora con el reposo ya que la escarcha hace que la carne se vuelva más tierna. Produce largas raíces negras similares a la chirivía que se pueden hervir o freír. Tiene un sabor suave y dulce totalmente diferente a cualquier otro vegetal similar a las ostras

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semillas de escorzonera
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semillas de escorzonera
Semillas Batlle
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