alfalfa para germinados (semillas ecológicas)

los germinados de alfalfa se ganan su reputación con su deliciosa textura crujiente y su sabor dulce. ¡Sus beneficios para la salud son tremendos y está listo en menos de una semana!

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Los brotes de alfalfa son muy ricos en proteínas, también contienen grandes cantidades de vitamina K y un porcentaje menor de vitamina C. Los elementos traza de potasio y calcio contribuyen al valor nutricional general de este brote.

Otro plus nutricional es la presencia de fitoestrógenos en los brotes de alfalfa que se han relacionado con la prevención de las enfermedades cardíacas, la osteoporosis y el cáncer. Es especialmente beneficioso para las mujeres menopáusicas. En otras palabras, ¡no hay razón para no comer tus brotes de alfalfa todos los días!

Pruebe los brotes de alfalfa en sándwiches y ensaladas, espolvoréelos en sopas y platos de verduras, o tome un puñado rápido todas las mañanas como parte de su rutina.

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