Los guisantes verdes secos brotan en increíbles brotes de sabor fresco. Tienen un sabor ligeramente dulce, similar a los guisantes recogidos frescos del huerto y añaden un delicioso crujido a cualquier receta que pida guisantes verdes.
Los guisantes verdes brotan mejor en temperaturas frescas. Mantenga la temperatura en torno a alrededor de 20ºC, si es posible.
Los guisantes verdes requieren un período de remojo más prolongado y un enjuague y drenaje más frecuente que las semillas más pequeñas, especialmente a temperaturas más cálidas.
Los guisantes pueden no obtener suficiente aire durante el drenaje. Asegúrese de que su germinador permita una gran ventilación durante los períodos de drenaje.
Es normal que las pieles se aflojen y se salgan de los guisantes durante el brote. Estas pieles no afectan al sabor.
Los guisantes verdes germinados requieren cocción antes de ser consumidos
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