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escarola cabello de Angel - semillas ecológicas

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    Escarola de hojas erguidas, muy rizadas, finas y de exquisito sabor amargo. Excelente para las cosechas de otoño e invierno. siembra de mayo a septiembre.

    semillas ecológicas certificadas

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    semillas de escarola

    Cuidados de la escarola (cichorium endivia)

    Generalidades

    Sus orígenes parecen situarse en la India, aunque su cultivo está muy extendido desde hace muy antiguo también por el Mediterráneo, ya los egipcios la cultivaban para consumirla cocida o en ensaladas. 

    Aplicaciones de la escarola

    Aunque su uso más popular sea su consumo en ensalada, también se consume cocida.

    Tiene ciertas propiedades medicinales, es diurética y laxante, además es una de las verduras que mayor cantidad de ácido fólico posee por lo que su consumo está más que recomendado para las embarazadas.

    Época de cultivo de la escarola

    Condiciones de cultivo de la escarola

    Plagas

    Mosca blanca 

    Reseñas