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judia dolicos de ojo - semillas ecologicas

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Descripción

dolicos del ojo - judia caupí

Variedad adaptable a cualquier tipo de suelo, preferiblemente rico en sustancia orgánica. Resiste el calor suficiente como para ser considerado una buena cosecha de verano, apto para la segunda cosecha, que no requiere riego frecuente y medidas fitosanitarias especiales. Altura 50-70 cm.

El caupí se confunde a menudo con la judia, pero en realidad se trata de una especie diferente. Conocido por los antiguos griegos y romanos, y ámpliamente cultivada en Italia durante la Edad Media, probablemente este vegetal proviene de las zonas tropicales de África. 

Se llama frijoles o caupí (o dolichos frijol) debido a que la semilla tiene una mancha de color oscuro ("ojo"), en el punto en el que está unido a la vaina.

Su cultivo es poco común en los pequeños jardines, a excepción de algunas zonas del sur de Italia, Venecia, Portugal y Extremadura sin embargo, ofrece un producto con buen rendimiento en la cosecha y un  sabor agradable. 

La planta caupí alcanza una altura de aproximadamente 50 a 70 cm. 

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