plantel de tomata riojana

plantel de tomata riojana

En Rioja cuando quieren resaltar el tamaño de un producto lo hacen feminizando su nombre, así la tomata es un tomate de grandes dimensiones. Se trata e una variedad que produce tomates de gran tamaño y que además son muy sabrosos por lo que es muy popular tanto en la capital de vino como en las provincias limítrofes donde poco a poco esta ganando terreno

Se trata de un tomate muy sabrosos con un peso medio de 600 gr pero que fácilmente superan el kg (a un pescador local le he oído comentar que él les recoge de 1,800 gr ¿será cierto?),  apenas tienen acidez, son muy carnosos y de piel fina, un auténtico manjar ideal para ensaladas.