Es un clásico entre las plantas utilizadas en medicina natural, su uso en infusión alivia la tos y las menstruaciones dolorosas, es un potente antioxidante, ayuda a la eliminación de gases y facilita la digestión.
Orégano (origanium vulgare)
Generalidades
Planta perenne perteneciente a la familia de las lamiaceae originaria de oriente medio, se trata de un arbusto de unos 40 cm con hojas muy aromáticas que se utilizan como condimento en la cocina mediterránea. De forma natural aparece por casi toda Europa y Asia
Su nombre tiene origen griego y significa resplandor de la montaña
Aplicaciones del orégano
Como condimento su uso está muy extendido en todo el arco Mediterráneo, se utiliza en ensaladas, salsas de tomate y acompañando a pastas y pizzas
Es un clásico entre las plantas utilizadas en medicina natural, su uso en infusión alivia la tos y las menstruaciones dolorosas, es un potente antioxidante, ayuda a la eliminación de gases y facilita la digestión.
Época de cultivo del orégano
Se suele sembrar en vivero a finales de invierno o en primavera al aire libre, las semillas germinan a temperaturas de entre 15 y 20º
La multiplicación por división de pies se realiza en otoño o principios de la primavera
Condiciones de cultivo
No es una plata exigente en cuanto al suelo, prefiere el suelo arenoso, bien drenado y húmedo pero crece prácticamente en cualquier terreno.
Prefiere lugares con mucho sol
Un marco de plantación común es 40 x 20, también es común cultivarlo en macetas en lugares expuestos al sol
Cosecha
La cosecha se realiza cuando el orégano está en plena floración, normalmente esto ocurre en el verano
Plagas
Es sensible a la los nematodos, roya y botritis
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