cebollino (Allium schoenoprasum) semillas ecologicas

el cebollino es una planta muy fácil de cultivar tanto en el huerto tradicional como urbano, tiene un sabor que recuerda a la cebolla y se utiliza para condimentar muchos platos o para dar color a las ensaladas. semillas ecológicas certificadas Bioseme

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semillas de cebollino
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Cultivo del cebollino – sembrar cebollino

Cebollino, ciboulette (Allium schoenoprasum)

Generalidades

Planta perenne de la familia de las Aliáceas de unos 20 – 25 cm de altura, con hojas afiladas y huecas y flores malvas con brácteas papiriformes. Aunque su origen parece situarse en China, su cultivo está extendido por todo el área mediterránea. Ssu resistencia al frio permite su cultivo en zonas con climas más severos

Aplicaciones del cebollino

Su uso generalmente se limita a las ensaladas aunque también es utilizado en salsas, vinagretas, como aromatizador en aceite…

Tiene un alto contenido en potasio, vitamina C y ácido fólico, es utilizado para reducir la grasa corporal, prevenir los infartos y para calmar molestias estomacales.

Es un excelente repelente de plagas y hongos si se cultiva cerca de rosales o frutales (ver artículo de asociaciones de cultivos para proteger a las plantas de las plagas)

Época de cultivo del cebollino

El cebollino se puede sembrar durante todo el año, aunque la época más recomendada sea la primavera

Se siembra directamente en el bancal con marco de plantación de 15 x 15 cm, en maceta utilizar 4 ó 5 semillas y enterrarlas 1 cm.

En otoño se pueden separar los bulbos y multiplicarlo de esta manera

Condiciones de cultivo

Prefiere los terrenos compactos y limosos, ricos en materia orgánica, se puede situar a pleno sol aunque lo ideal sea un lugar sombreado

Tolera bien las heladas

Riego

Moderado, nunca encharcar la tierra, una humedad excesiva facilitara la aparición de hongos en el tallo

Abonado

Aportar abono orgánico periódicamente

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Semillas Bioseme

Bioseme, recientemente celebró veinticinco años de actividad.

La visión y la misión de esta empresa, que produce más de 300 variedades de semillas vegetales, aromáticas y bulbos exclusivamente de agricultura orgánica, se puede resumir en tres supuestos muy importantes: soberanía alimentaria, no patentabilidad de los organismos vivos, sostenibilidad en los procesos agrícolas. .

Semillas de polinización abierta, que son reproducibles por todos y con el sistema biológico, que se utilizan para ampliar al máximo la diversidad genética que pueden utilizar los agricultores. El objetivo es difundir las tradiciones de la civilización campesina, como elementos distintivos en el panorama económico mundial.

Además de la producción comercial normal de semillas, Bioseme recupera e intercambia material genético con personas y organizaciones para intercambiar cultura y conocimiento.

Esta recuperación se lleva a cabo manteniendo la pureza con el sistema de la planta madre. Considerando que el hombre es quien asimila, tanto como alimento como cultura, el objetivo perseguido por todos los miembros es proporcionar los medios técnicos para que una diversificación de alimentos se oponga a la globalizada.

Esta empresa está dirigida por la gerente general, Maria Luisa Bulleri, perteneciente a la histórica familia de semillas y genetistas "Francesco Bulleri". Casa fundada en 1899, proveedor oficial de S.M. Regina Madre, S.M. Rey de Bulgaria, S.M. Rey Fuad de Egipto, Su Majestad Saboya y los Jardines del Vaticano 

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