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hinojo de Florencia (semillas ecológicas)

El hinojo de Florencia es una planta perenne de clima fresco que se cultiva como anual. El hinojo se puede sembrar en el huerto 2 a 3 semanas antes de la última helada de la primavera,  se cultiva por su bulboso tallo que está listo en unos 90 a 115 dias. Para un cultivo de otoño se siembran a mediados o finales de verano.

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Referencia:
semillas de hinojo
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Descripción

El hinojo de Florencia se cultiva principalmente por sus tallos que se utilizan como verduras, es una planta robusta que puede crecer hasta 60 cm de alto y se ve algo así como el apio con tallos carnosos y hojas plumosas.

Cultivo

Elegir un lugar situado a pleno sol, con un  suelo rico en materia orgánica, bien drenado y con un pH situado entre 5,5 y 6,8. Preparar la cama con antelación añadiendo a la tierra un compost viejo.

El hinojo se puede sembrar en el huerto de 2 a 3 semanas antes de la última helada, las semillas germinaran mejor a 16ºC. Tolera el calor y el frío, pero se desarrolla mejor cuando alcanza la madurez en el tiempo fresco.

Enterrar las semillas de hinojo 1 cm de profundidad con una distancia de 15 cm formando un marco d plantación de 30 x 70 cm

El suelo debe estar uniformemente húmedo pero no mojado, una capa de mantillo nos ayudrá a retener la humedad y mantener las malas hierbas a raya

Es importante para que los bulbos permanezcan blancos, realizar un acolchado con mantillo cubriendo el  bulbo cuando este tiene el tamaño de un huevo, con esto conseguiremos que  sea más tierno y dulce 

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semillas de hinojo
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