Lavandula Officinalis (Angustifolia). Esta hierba perenne produce hojas de color verde plateado y hermosas flores de color azul lavanda. Las flores comestibles (que florecen en junio y julio) y las hojas, frescas o secas se usan en el té o para aromatizar estancias. atrae fauna util al huerto
La lavanda es un arbusto leñoso, de hojas estrechas y flores de color azul agrupadas en espigas muy vistosas. Los tallos y las hojas están cubiertos de pequeños pelos que les otorga un tacto aterciopelado.
Época de siembra: Se siembra en abril- mayo en septiembre- octubre
Profundidad de siembra: Poner 5-6 semillas a 0,5 - 1 cm de profundidad
Marco de cultivo: 60 cm entre plantas
Exposición solar: Pleno sol
Riego: Poco frecuente, no tolera el encharcamiento ni el exceso de humedad.
Recolección: Se suele utilizar la flor como aromatizante, recolectada en plena floración, a partir del mes de junio.
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