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plantas aromaticas 

plantas aromaticas

Las plantas aromáticas no pueden faltaren ninguna cocina, su delicioso aroma impregna los platos y dan un toque de distinción a las recetas más suculentas.

En semilla y plantel te ofrecemos una selección de semillas ecológicas de plantas aromáticas, culinarias y medicinales en distintos formatos pensados para el pequeño agricultor y al cultivado...

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  • hinojo
    hinojo

    El hinojo es una planta de cultivo muy sencillo que se cultiva por sus bulbos blancos, ligeramente aplanados que tienen un sabor anisado y por el delicado follaje plumoso que también es comestible. Delicioso ya sea al vapor, a la parrilla, asado, en rodajas finas o rallado crudo para agregar crujiente a ensaladas crujientes.

    Las semillas que te ofrecemos en esta sección están certificadas como ecológicas y proceden de las más prestigiosas semilleras europeas

  • albahaca
    albahaca
  • apio - semilla ecológica
    apio - semilla ecológica

    En semilla y plantel te ofrecemos una completa colección de semillas ecológicas certificadas de apio con variedades antiguas deliciosamente aromáticas. El apio fresco es mucho más aromático y delicioso que el comprado en la tienda. Comience a sembrar cuando el clima se haya calentado, para que la cosecha madure en otoño

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    El perejil rizado es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Apiaceae. Es una planta bienal de 40 cm a un metro de alto. Las hojas son dentadas y rizadas. Las flores blancas forman umbelas de visible de mayo a junio; la fruta se compone de dos aquenios. Entra en la preparación de casi cualquier plato: pescado, carne y salsas. Fácil de congelar
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    la albahaca genovesa es una de las más populares y utilizadas en cocina, su penetrante aroma y su increible sabor dejan su impronta en cualquier plato, en especial en el pesto italiano
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    sobre con 5000 semillas (aprox) de albahaca hoja de lechuga, esta albahaca de hojas grandes y onduladas se utiliza en el sur de Italia para envolver la mozzarela, se trata de una planta fuerte y de facil cultivo
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    albahaca genovesa ideal para cultivarla en macetas por su pequeño porte, disfruta de los aromas de la albahaca cultivandola en tu propio balcón
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    las hojas de albahaca roja  son fragantes y picantes de color violeta-púrpura y con un perfil curvado. Se utilizan habitualmente para sazonar ensaladas, salsas y platos de pasta y arroz ademas de para dar un toque de distinción a platos de de carne, pescado y queso
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    Apio francés con cabezas verticales llenas de tallos crujientes y sabrosos. Temprano en madurar y con hábito vigoroso, Elne es de estatura mediana con pencas gruesas de color verde brillante y hojas de color verde oscuro. Fácil de blanquear con paja, mantillo o tablas para obtener tallos blancos.
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    Esta albahaca italiana procedente de la Toscana produce pequeñas hojas lijeramente arrugadas y onduladas,  dulces y deliciosas. Las hojas muy aromáticas se pueden utilizar en ensaladas, salsas, sopas... Esta es una variedad rara y poco común que no se puede encontrar fácilmente
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    la valeriana verte de cambrai tambien es conocida como hierba de los canonigos, crece en las zonas húmedas de los bosques y es muy popular desde la antiguedad por sus propiedades calmantes y sedativas
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    Planta de unos 50 cm de altura cuyas semillas maduras se usan para dar sabor al pan y otros alimentos mientras que las hojas tiernas se utilizan para sazonar ensaladas y tomates frescos.
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